おそばにマヨ・・・?
こんにちは!
先ほど賄いを吸い込みました。なごみコーポレーションSNS担当青柳です。
最近調味料コーナーでお客様のアレンジをちらっとみることにハマっております。
おそばに七味をこれでもか!ってくらいぶっかける方、山椒をかける方、
最近見かけたのはおそばにラー油をかけた方
中でもびっくりマヨネーズをかける方!
え・・・えー合うの?? 料理長レシピのおつゆが台無しじゃーん・・・ なんて考えながら真似してみました。
前言撤回!おつゆがまろやか。鰹出汁の風味とマヨネーズの酸味が抜群
料理長ごめんなさい。これは美味しい。
魔が差してラー油もかけてみました。・・・・これは!!!
衝撃
まろやかにピリッとしたごま油の味も加わって何とも言えない。
これはもしや・・・と山菜そばにかけてみたら悶絶
山菜の塩分が絶妙。絶対合わないと思ったのに・・・
語彙力が無くて伝わりづらいとは思いますがおそばにマヨ&ラー油最高
せっかくのヘルシーな蕎麦を台無しにするデブメニューの完成です。
お客様ありがとうございます。