SO2 (亜硫酸) の添加量とそのタイミング | ワインの品質管理

2019年11月26日 04:03

ワインの醸造において品質管理の基本は亜硫酸の添加です。この記事では具体的な添加のタイミング、必要添加量、添加量の計算方法を解説しています。

嫌われるSO2 (亜硫酸) の添加

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