シェア
ワイン造りをしていると様々な細かい作業があります。そうしたものの1つがバトナージュ (Baton…
ワイン造りの過程で出てくる滓はタンクの中でワインと接触している時間を通してワインに多くの…
本来であれば何かしらのテーマに基づいた記事を執筆するべきなのですが、収穫を目前に控え多忙…
ワイン造っている身でも知らないことは山のようにあります。そのうちの1つがワインの香り、特…
