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離乳食のおかずでピーマンのおかか和えを作りました。 そのレシピを紹介します。 材料 ・ピーマン ・おかか ・ごま油 ・塩 ＊分量は適当に調整してください。 おかかはシナシナになるので、多めがいいと思います。 ＊おかかでなく、ひき肉にしても美味しそうです。 ＊油もごま油でなくてもいいです。 ごま油だと香りが美味しそうです。 おかかではなくひき肉を使う場合には、油はいりません。ひき肉の油で十分です。 ＊味つけも塩ではなく醤油でもいいです。 作り方＜下ごしらえ＞
1歳3か月の子どものために餃子を作りました。 そのレシピを紹介します。 材料＜餃子のタネ＞ ・豚ひき肉 ・ネギ ・ニラ ・オイスターソース ＜餃子の皮＞ ・市販の餃子の皮 ＊分量は適当に調整してください。 野菜の割合が多いと、ポロポロと崩れやすくなるかもしれません。 ＊餃子のタネに入れる野菜は何でもいいと思います。 白菜、キャベツ、玉ねぎ、シソ…etc. ＊お肉も何でもいいと思います。餃子らしい味にするなら豚ひき肉や合挽き肉がいいと思います。 ＊味もオイスタ
