コミック版♡なぎさなおこの『青森おうちゴハン』 その6

漫画を読んで作ると簡単！

サビニャくんと青森のおいしい食材を使って手軽なおうちごはんを紹介していきます。
かなぶーさんのかわいい漫画とともに不定期で更新しますので、
いつものレシピ投稿と共にお楽しみくださいね！

第6回目は・・・
～罪悪感少なめのほっこり黒ごまスイーツ～
お豆腐と豆乳でヘルシーに仕上げた黒ごまのお汁粉です。
とろり口溶けやわらか、優しい甘さに心が和みます。

レシピの詳細はこちら
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☆ 黒ごまのお汁粉☆

材料
・ 黒ごまペースト…５０グラム
・ 豆乳…４００CC
・ きび砂糖…３０グラム
・ 塩…１つまみ
・ 水溶き片栗粉…少々
（豆腐白玉）
・ 絹ごし豆腐…４分の１丁
・ 白玉粉…８０グラムぐらい

⑴ ボウルに豆腐と白玉粉を入れて練ります。耳たぶくらいのかたさになるように調整します。

⑵ 食べやすい大きさにまるめて、沸騰したお湯に入れて浮き上がったら１分茹でて、冷水で冷まします。

⑶ 鍋に、砂糖、ゴマペースと、豆乳（牛乳でも OK!）を入れてよく混ぜたら、弱火で混ぜながら温めます。最後に塩をひとつまみ入れれ、水とき片栗粉でお好みの固さに調整します。

⑷ 器に盛って、白玉を入れて完成です！

【レシピのワンポイント】
お豆腐入りなのでやわらかく仕上がるのでお子様でも
安心して食べられます。白玉がやわらかいうちにお召し上がりくださいね。

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★このレシピはなぎさラジオでもご紹介しております。
レシピ以外の楽しいお話も聞けますのでぜひご視聴くださいね。

【番組名】なぎさなおこのフードクリニック
【配信日】毎週金曜日12:00配信
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