偉大なるベサン粉
こんにちは、nagiです。
先日ベサン粉についての記事を書いたが、
日々ベサン粉の偉大さを実感するばかりなので
また書いてしまう。
ベサン粉
水
ツナ
青ネギ
玉ねぎ麹
スパイス少々
以上を混ぜ合わせて焼いたら
あっという間にお好み焼き風おかずの出来上がり。
普通に、いや、けっこう、いや、かなり美味しい。
甘味を入れてバターとはちみつをかければ
パンケーキになるし、
薄く焼いて具材を巻けばクレープにもなる。
以前書いたようにお菓子にも使えて
シチューのとろみ付けもできる。
パンの代わりとして朝食に。
小腹が空いたときの軽食に。
まだまだ活用法はありそうだ。
偉大なるベサン粉。
これからもお世話になります。
