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odapeth
わたしの無限ピーマン
私が好きなピーマン料理は焼いて塩をふるだけです
調理する中でいちばんシンプルな方法だと思います
無限に食べることができる、やみつきになるくらい箸がススム
そんな＇無限ピーマン＇
ご存じない方はこちらをどうぞ
無限ピーマンはレンジを使って簡単に作れてしまうところや、特有の苦味がおさえられてピーマン嫌いな子供でも食べられる
しかもお弁当のおかずやご飯のおかず、酒のツマミにもなる
そんなところに人気が出たのではないでしょうか
ですが個人的には無限に食べたいとも、やみつきにもなりませんでした
無限の意味を過大評価してしまったんでしょうね
食べたくて作るというよりも、あと一品欲しいときや時間がないとき、肉詰めにするのがめんどうなときには役立つレシピでしたが…
では作り方です
① ピーマンをたて半分に切りタネを取る
② フライパンで両面を焼いて岩塩をガリガリ
はい、出来上がり！
ただ焼いて、塩だけで食べる
シンプルながらも美味しいと感じるのは、使う塩によって異なるかもしれません
使ったのはKALDIのヒマラヤピンクソルトです
何でもっと早く使わなかったんだろうと思うくらい、甘みがあって美味しいです
わたしの＇推し無限ピーマン＇は切って焼くだけでした
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