フェンネルのグリル
2週間に1度のペースで野菜のお任せBOXをオーダーしてます。果物も入ってます。買ってるんだけど、何が入ってるかお楽しみなのが、福袋気分です。
基本的に好き嫌いが無いし、アレルギーな野菜果物も無いので困る事は無いですが、「ナニこれ？」というあまり料理したことがないモノもたまに入ってます。
で、こちらが入ってました！
フェンネル。お野菜の女王と書かれてました。
今日はアルミホイルに包んで、カットしたフェンネルにオリーブオイルと塩胡椒で焼いてみました。
香りが良いですね〜。美味しかったです。
そして、こちらも同じようにアルミホイルで。
バターナッツ・スクワッシュのハーブ焼き。しっとり良い感じに仕上がりました。
食事中に友人のジャズヴォーカリスト、平麻美子さんが週末にやってるポッドキャスト、今夜は「ミュージカル特集」だそうで、私の曲がかかる！と出ていたので、「お！聴かなきゃ！」と珍しくオンタイムで。
今も聴きながらnote 書いてます。番組の名前は「Weekend Jazz Meetup no. 166」
日本時間は8/9(日) 朝１０時半に。アメリカは8/8(土)９時半からスタート。いま10:40pm過ぎですがまだ番組継続中です。麻美子さんはブルックリン在住のジャズヴォーカリストさんで、ライブ活動や日本にツアーに行きながら、このポッドキャストはずっと続けています。面白いのは麻美子さんが選んだローカルなNY在住の日本人ジャズミュージシャンの作品や日本のアーティストさんも馴染みのある方中心で、親密度の高いテイストです。お薦めです！
後日アーカイブはこちらで聞けますよ💁♀️
（Apple Podcasts）http://tinyurl.com/subscribe-wjmu
是非チェックしてみてくださいね！