まだ・・間に合う！？『クリスマスチキン、おフランス風』、チョー簡単クッキング！
我が家の定番：Poulet de Noël（クリスマスチキン）、200度のオーブンで60分焼くだけ＝
鶏の骨付きもも肉の裏表を塩胡椒しておき、皮のほうに仏製マスタードを塗りたくる（量はもっと多くても大丈夫、その場合は最初の振る塩を減らす）
刻んだニンニクとエストラゴン（ないならバジルで）をパラパラと鶏肉の上から振り撒きトマトをのせてパン粉をたっぷりかけオリーブ油を全体に少しずつ散らしてオーブンに。200度で１時間。たったこれだけであなたもおフランスのクリスマスに浸れます！