コーヒーHOS

2019年2月
STARBUCKS RESERVE®︎ ROASTERY TOKYOのオープンでした。

↓公式によるロースタリーの記事
https://www.starbucks.co.jp/reserve/roastery/

グランドオープン前、各店舗のSMがロースタリーの視察に行っていました。

今回は、SMたちによる視察の報告、
そして、TOKYOローストの勉強会が開催されました。

ロースタリーの報告セッションでは、DMやSMがロースタリーの魅力を存分に紹介してくださいました。
まるでディズニーのような空間、その魅力を倍増させてくれるPTRさん
そんなこと言われたら行きたくなるじゃん！

日本だけでなく世界的にみても期待の高まるROASTERYのオープン
実際に行ったPTRはごく一部ですが、宮崎からの熱いエールを送れるといいね。
という感じのお話でした。

前半も終わり、次は別のSMさん（BA★★★、そしてイケメン）によるコーヒー勉強会が開催されました。

WBはTOKYO ロースト
プレスやグラドリ、SM自前のエアロプレスまで、、、
たくさんの抽出器具でTOKYOローストの魅力を引き出して頂きました。

そして、ペアリングタイム
ここで初めての驚きがあって、コーヒーとポテチって意外に合う！
ポテチの塩味がコーヒーの風味を引き立てるんです！
すごい発見でした。

そして、最後の挨拶で終了！

なべなべは感化され（良い刺激をもらい）、自店に帰ってからケトルを買いみんなに笑われました。これもまたいい思い出です。

後日、HOS後にケトルを買ったPTRがいると噂になり、ヘルプの人にまで笑われました。

ロングのクローズや、先輩たちの卒業などがあり正直辛いことばかりでしたが、久しぶりにスタバが楽しい。好きだなぁと感じた1日でした。

HOS後のシフト終わり、SSVから声がかかります。

次回
SSVを目指す会。
学生、主婦向けのSSVの理解を深める会です

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