アメリカMATCHA旅!ヴィーガンの概念が変わった日
美味しすぎるクラムチャウダーを食べたあとは、ホテルに戻りひとやすみ。
時差ぼけをなおしたくて寝ないようにしてたけど、知らぬ間に2時間くらいベットで爆睡してました。笑
そのあとは、現地に住む日本人の方々とご飯会へ!
LAのヴィーガンレストラン「Crossroads Kitchen」に行きました。
ヴィーガンがアメリカで流行っていると聞いてたものの
「ちょっと試してみたいだけでは?」
「お肉食べないのキツすぎる」
とどこか他人事でした。
でも初日にしてヴィーガンの選択肢が当たり前になっていること、そしてそれを求めている人がたくさんいることを知りました。
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