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千休の部屋

千休代表の日々の日記から、千休の商品のこだわりを綴っていきます。 フォローするだけで抹茶が好きになるような内容を心がけて、月2〜4本(不定期)noteを更新予定です。
抹茶のことをあまり知らない…という人が学べたり、教養をつけることができるnoteにしていきます。 …
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2024年11月の記事一覧

「これは高いね」「薄いね」「おいしくないね」って言われて落ち込んでいた抹茶専門店オーナーの私が、何を言われても自分を信じられ凹まなくなるメンタル法

高いね、おいしくないね 飲食系をやっている人は一度は言われた言葉なんじゃないでしょうか? よくSNSでも目にするし、飲食系の人とご飯をしていても、悩み相談の中でもよく出てくるテーマです。 抹茶専門ブランド「千休」の代表である私(なまっちゃ)も、よく言われます。 だけどそれで凹むことはここ最近はほとんどなくなりました。 それは、圧倒的な「自信」を持っているからです。 自己評価が高すぎるのでは…と思われそうですが、一旦それは置いておいておきますが、メンタルはこれで安定するの

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