シェア
本当に、いきなりぐんと寒くなりましたね… 冷え込みの予報を受けて、春ウコンを収穫したのと同じ日に、実はえび芋も収穫していました。笑 ので、早速振り返りをば。 確か、春頃に普通に野菜売り場で購入したエビ芋（静岡産だったかな？）を、初夏に芽出しさせて、植えつけました。普通に食用で売られていたものから栽培→収穫までいけるんですね。 ６月１日。地上部まで芽が出てきています。
具体的な時期は忘れましたが、今年の初夏に青山のファーマーズマーケットに行ったとき、沖縄から出店しているお店でウコンを扱っているのを見つけました。 去年、生姜を育てて収穫できたというのもあるし、育ててみたら面白そうだなと思い、食べるというよりは栽培をしたいという旨をお伝えし、良さそうな箇所を300円分くらい、購入しました。 都内で栽培可能かは分かりませんでしたが、お店の人によると、どこかの大学の先生が都内で春にお花を咲かせたことがあるらしいということだったので、まあ、ダメ元で
