Withコロナ妊娠生活①「スパイスカレーが食べたい」

スパイスカレーが好きだ。

ことのはじまりはタイカレーを家でつくったことだった。
そのうち、シナモン・カルダモン・クローブ・ジンジャーからなるスパイスチャイに旦那さんがはまり、友人もまたおいしそうなスパイスカレーを休日に作っていることも手伝い・・・
あれやこれやとスパイスとインド料理の楽しさに魅入られ、今ではお休みの日のお昼はスパイスカレーをつくることが、弊家庭の日常となっている。

＊スパイスカレーといえば名前があがるであろう、水野仁輔氏のご出身の街で住んでいるからということも、おそらく弊家庭のスパイスカレー熱を加速させた要因だ

いつのまにやら30種を超えるスパイスが家に鎮座することになった。
保存方法はあれこれ悩みはしたが、常用スパイスはマックスバリュのタッパー（小）に入れ、スパイスの名前を書いたマスキングテープを貼って管理。カシアなどの大きめのものは入りきらないが、パウダースパイスもホールスパイスも管理しやすいし、何より使いやすい。

うまい、うまい！
とスパイスカレーを楽しむ日々を過ごしてきたが、心のどこかで罪悪感と共に一つの疑問が頭をもたげていた。
「・・妊婦はスパイスカレーをたべてもええのん？」

授乳期は辛いものを食べないほうがいいと言うことを聞いたことがあるけれど、スパイスはNGということはそれほど耳にしたことはない。いや、そもそもスパイス大好き妊婦さんが少ないのか。育児本やら妊娠期の食生活に関する記述の中には、スパイシーな食べ物は「○△×」で言うと「△」ポジションにいる事が多い。でも、スパイシーってチリとかの辛いものっていうことだよね。

結局は、

インドのお母さんは、スパイスを避けた食生活なんて無理じゃんね。

という自分勝手なこじつけでスパイスカレーを楽しんでいた。
とはいえ、Google先生に聞いてみて少しは調べたことを備忘録として記しておこうと思う。

●妊娠中に摂取すると良くないスパイス
・子宮収縮を起こさせるもの
シナモン、スターアニス、フェンネル、フェヌグリーク、ナツメグ、ターメリック、バジル、パセリ、セージ、タイム、ミント
・カフェインが含まれるもの
・子宮筋を刺激するか、あるいは鎮痙作用があるもの

◆参考とさせてもらった記事のURL(2021.1.29アクセス)
・妊娠中のハーブ製品の自己判断による摂取に注意
・妊娠中に気をつけたいスパイス＆ハーブ５選
・妊娠期に注意したいお茶・ハーブ・香辛料
・妊娠中のハーブとスパイスの摂取についてまとめてみた

いざ文字にして書いてみると、スパイスカレーに必須なものばかりが並び、あわあわしてしまっている。
　
ええ、シナモンがあかんかったらチャイもだめじゃないの。（しかもうちはいつもカシア）
ターメリックがないと、あのカレーの風味が決まらないじゃないの。
パセリたっぷりペペロンチーノも食べちゃった。。。。

もちろん「摂り過ぎなければOK」であるとは思うが、お腹の人にごめんなさいをしながら書く始末となった。あと少しの妊娠生活、スパイス活動はおとなしくしておこう。。