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延岡市/δフルーツコンシェルジュδ

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延岡市は宮崎県の北部に位置し、工業都市として有名ですが、五ヶ瀬川・大瀬川・祝子川など多くの河川が市内を流れており、水郷の街でもあります。また、東側の海岸は日豊海岸国定公園、北西部…
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#いちご

いちごのアレンジレシピ!

はじめに 今回で6回目の投稿になります。 延岡市の紹介から始まり、金柑の甘露煮やいちごの紹介・フルーツ加工商品など紹介してきました。 私は大のいちご好きで、生だけでなくお菓子やジャム・フルーツサンドイッチなど色々作って食べますが、宮崎で有名なマンゴー・日向夏・へべすなどについては、知らないことが多くありました。 今回、フルーツコンシェルジュになったことをきっかけに宮崎のフルーツについて調べ、栄養素や特徴などを知ることができました。また、宮崎のフルーツを知るにつれて、フ

延岡市内のいちご農園

ごあいさつ延岡市フルーツコンシェルジュの荒木です。 寒くなりましたね。 延岡市も気温が氷点下になる日が多くなっていますが、 お昼頃は気温が上がってくるなど、寒暖差も激しく体調管理が大変な時期になっています。皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、前回の投稿で掲げました、今年の目標の1つ アウトドア体験をしてきましたので、ご紹介します。 今年最初の体験として「落水の滝トレッキング」を実施し、 この時期限定で見ることができる氷結している滝を見に行きました。

延岡の冬は、いちごが良き♪

2022はじまりで思うこと。あけましておめでとうございます。 フルーツコンシェルジュ延岡市の荒木がお届けいたします。 皆さん、お正月をどのように過ごされたのでしょうか? もう仕事始めの方もいらっしゃるでしょうか。 私は今年のお正月 1回目で紹介をさせていただいた「金柑の甘露煮」を作り、 おせち料理を食べ、 2022年の目標などを考えながら 家族と過ごしていました。 ●1回目「金柑の甘露煮」記事はコチラ 👉 https://note.com/myz_fru