スモークサーモンの魅力が最大限に引き出されたワッフルが味わえるカフェ

一軒家のガレージまるまるがカフェになった、洗練された空間。

照明の代わりに大きな窓から街の光が差し込んだ空間は、昼にもかかわらず雰囲気が抜群だった。

天井が高く、開放感も抜群。

1階はバーカウンターがあり、スタッフがコーヒーやお酒を手際よく手配している光景を拝めるのが魅力で、2階は空間全体を拝めることが魅力だ。

このカフェを象徴する光景をカメラに収めたければ2階からの方が美しく撮れるだろう。

とはいえ、このカフェの魅力は空間だけにとどまらない。私はここで、衝撃的なスモークサーモンワッフルを食べたのだ。

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