鮮魚:弁慶丸
ついにやってしまった、獲れたてお魚丸ごと通販!
生魚のお取り寄せでお勧めしてもらったこのサービス、どう見ても量が多いのでかなり悩んだのですが、思い切ってお一人様セット購入。
開けてびっくり、がっつりつまってる!
赤カレイ1尾、カサゴ1尾、アジ2尾、イカ1杯、海老4尾、、、これ、お一人様用、、、?
しかもエビとかまだ生きてる!
まともに魚を捌くことも滅多にやったことないので、いちいち捌き方を検索してがんばりましたよーーー。
エビの卵が緑だということも初めて知りました。
エビとイカは刺身、イカの肝でエンペラとゲソ和えて、カレイは一部お刺身、残りアクアパッツァ、アジはお刺身、一夜干し、カサゴは丸揚げ。
都合1週間近く毎日お魚堪能。(自分の調理の腕はともかく)美味しかった!
美味しかったけど、次の注文にはちょっと気力チャージ(お魚と格闘するための)が必要だ、、、w
お魚好きな方、捌くの苦にならない方には超お勧めです!
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