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aoneko
わつぃの朝ごはん
朝ごはんは毎日決まってます。というか昼も夜も同じです。
主役はご飯とみそ＋味噌汁＋おかず
この4品が私のご飯です。みそは雪ちゃんのこうじみそというやつで
ご飯につけるだけで絶品。かるく1合は食べられます。
ご飯は地元の減農薬のもの、この味噌と米二つがメインです。
おかずは大体肉を湯切りして玉ねぎとマイタケを入れて軽く炒めて塩と醤油
で味付けしたものです。。
ご飯は二合朝炊いて、味噌汁は豆腐と鰹節と水とたまに冷凍の野菜をレンチンして温めたもの。
そこにみそを入れて完成。みそはご飯にもつけて食べるし、おかずにもつけ
て食べると味変にもなるし、味噌汁を後で濃くしたりもできます。シンプル
かつ楽でおいしい。何度も繰り返して到達した朝ごはんです。