廃棄されていた魚を有効活用！もったいない精神でニーズが広がる「未利用魚」 1 ムシモアゼルギリコ 2023年9月21日 00:32 廃棄されていた魚を有効活用！もったいない精神でニーズが広がる「未利用魚」｜@DIME アットダイム 我々が日頃口にする魚は、水揚げされた総量の6割程度だとご存じだろうか。残り3～4割の多くは非食用に回され、それらは「未利 dime.jp 『DIME』(小学館）2021年2月掲載※後に＠DIMEへ転載 ダウンロード copy いいなと思ったら応援しよう！ チップで応援する #食べ物 #フリーライター #小学館 #未利用魚 #DIME #活動履歴 1
