【8/16横浜戦○】古巣を相手に、投げること。

久々の神宮があまりにも楽しかったらしいむすめが（雨だったというのに）今日も行きたい、というのでチケットを見てみたら、どこの大人気球団だというくらいほぼ満席で、息子と合わせて3席を取るのは難しそうだったので、おとなしく家で見ることにした。

終わらない仕事をなんとか片付けて（いつものごとく終わってはいないけれど）、大急ぎでごはんの準備をする。夏休みのこの、仕事とごはん作りが延々と地続きの感じ、ほんとうに心が休まらない。ぶつぶつ。

そんなわけで、今日はベトナムで買ってきた生春巻きの皮を使って、手巻き生春巻きである。

これはベトナムのレジデンスに泊まっているときに朝ごはんに思いついたもので、生春巻きを作って出すのではなく、春巻きの皮と、お皿に入れた水を出して、具をお皿に盛って手巻き寿司の要領で各々巻いてもらう、というものです。とにかく私の巻く手間は省けるし、子どもたちは好きなものを巻いて楽しそうだし、野菜もたんぱく質も一度にとれるし、いいことづくしなのである。