ニンニク植えつけ
今年は皮付きのまま植えつけ、80粒。昨年の栽培まとめた動画あり→ ずるむけニンニク栽培 10/30植えつけ〜6/6収穫までhttps://youtu.be/-G3UBHP25lE
80粒だと収穫後料理に使って今時期植えつけの種ニンニクに使うと2、3個しかニンニクが残らない。ので、安くニンニク手に入れば追加で植えつけする予定。
土被せ前
土被せ後
ニンニクと砂肝とエリンギとシシリアンルージュトマトとインゲンで塩コショウのみで味付け。ニンニク、シシリアンルージュ、インゲンは自給。旨みはトマトから出る。アヒージョもいいけど、炒めも美味い。画像ブレたwご覧いただきありがとうございます