春の七草

今年は、子供達に教えるため、
七草粥について少し調べてみました。
せっかくなので、記録として、
投稿しようと思います😊

七草粥とは？
1月7日に食べる七草粥は、
お正月料理で疲れた胃腸を休めながら、一年の無病息災を願う
日本の伝統的な行事です。

そのルーツは
古代中国の「人日の節句」という文化で、不老長寿や厄除けを願って七種類の若菜を使った羹（あつもの）を
作ったそうです。

この習慣が日本に伝わり、
奈良時代には「若菜摘み」の風習と
合わさって、今の七草粥へとつながったと言われています。

⭐️春の七草をご紹介
七草粥に入れる「春の七草」、
覚えていますか？
私はようやく覚えられました😂

一つひとつに意味や効能があり、
どれも大切な存在です。

• せり：
独特な香りが食欲をそそる野菜で、血行を促してくれます。

• なずな：
いわゆる「ぺんぺん草」。
胃腸を整える働きがあると言われています。

• ごぎょう：
別名「ハハコグサ」。
喉に良い効果があるそうです。

• はこべら：
ビタミンが豊富で、
昔から万能薬草として
親しまれてきました。

• ほとけのざ：
正式名は「コオニタビラコ」。
歯茎の健康にも良いそうです。

• すずな：
小さな蕪（かぶ）のことで、
名前も見た目もかわいらしい存在です。

• すずしろ：
小さな大根を指します。
消化を助けてくれる優しい食材です。

こうして並べてみると、
七草にはそれぞれ役割があって、
昔の人たちの知恵が詰まっているのだなと改めて感じます。

⭐️七草囃子の由来
七草を刻むときには
「七草囃子」という歌を
歌う地域もあるそうです。
「唐土（とうど）の鳥が日本の土地へ渡らぬ先に…」といった歌詞で、
かつては病気を運んでくると
考えられていた渡り鳥を追い払う意味が込められているのだとか。

七草をトントン刻む音も、
その追い払う音に似ているからでしょうか。
この歌を歌いながら、
体の健康を祈る。
そう思うと、日本の行事には優しさが溢れていると感じます。

七草粥で元気な一年を！
旬の若菜を使った七草粥は、
栄養たっぷりで体にも優しい一品。
今年も家族と一緒に作りながら、
一年の健康を願いました🥣✨

皆さんの今年一年の無病息災をお祈りします🙏



Exploring the Tradition of Nanakusa Gayu (Seven Herb Porridge)

This year, I decided to learn more about Nanakusa Gayu so I could share the tradition with my kids.
Since I went through the effort, I thought, why not share it here too? 😊

What is Nanakusa Gayu?

On January 7th, many in Japan enjoy Nanakusa Gayu, a simple rice porridge made with seven herbs.
This tradition is believed to rest the stomach after indulgent New Year’s feasts and pray for a year of good health.

Its roots trace back to ancient China, where the “Festival of Humanity” (Jinjitsu no Sekku) was celebrated.
During this festival, people prepared a warm soup using seven types of greens to ward off illness and ensure longevity.
When this custom came to Japan, it blended with the local “Young Greens Picking” tradition from the Nara period,
eventually evolving into what we know today as Nanakusa Gayu.

🌱 Introducing the Seven Spring Herbs

Can you remember all seven herbs?
I finally managed to memorize them this year! 😅
Each herb has a unique meaning and health benefit, reflecting the wisdom of our ancestors.
• Seri (Japanese Parsley): Enhances blood circulation with its aromatic flavor.
• Nazuna (Shepherd’s Purse): Known for its ability to soothe the stomach.
• Gogyo (Cudweed): Said to be beneficial for throat health.
• Hakobera (Chickweed): Packed with vitamins and traditionally regarded as a healing herb.
• Hotokenoza (Henbit): Promotes gum health (also called Ko-Oni-Tabirako).
• Suzuna (Turnip): A charming little turnip that aids digestion.
• Suzushiro (Daikon Radish): Helps with digestion and is gentle on the stomach.

Seeing them listed like this, you can truly appreciate how thoughtful this tradition is!

The Story Behind the Nanakusa Song

Did you know there’s a song for making Nanakusa Gayu?
Some regions sing a tune called the “Nanakusa Hayashi” while chopping the herbs.
The lyrics go something like this:
“Before the birds of the continent fly here,
let’s prepare the seven herbs…”

It’s said that in ancient times, people believed migrating birds brought illnesses.
The rhythmic chopping of the herbs not only prepared the dish but symbolically scared away the birds,
a kind of prayer for health and safety.
When I think about this, I feel a deep sense of gratitude for the kindness woven into Japanese traditions.

A Healthy Start to the Year

This simple yet nourishing dish is full of seasonal greens and brimming with benefits.
This year, as I made Nanakusa Gayu with my family, I couldn’t help but feel a connection to our ancestors
and their hopes for health and harmony.

Wishing you all a year of great health and happiness! 🥣✨

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