マスター講座修了式：20211021

【今日の感想】

マスター講座の修了式でした。
今回、欠席も重なり、上山さん一名でしたが
観客が多く賑やかな修了式となりました＾＾

宝塚阪急さんの出店を、修了生の皆さんと
行っていきたいと思います。

なかなか発表する場がなかったので、
久しぶりに利用して頂ければ幸いです。

また、焙煎検定と生豆のサブスク制度の導入を
進めています。

多数ある生豆を、原価でお渡しする代わりに
月会員として手数料をあらかじめ頂戴します。

メリットとしては、量を気にせずいろんな
銘柄を試して使うことができる点と、
欲しい豆を共同購入で買える点、
海外の農園ツアーや、国内の珈琲イベントなどを
勉強がてらみんなで回れるなどの特典があります。

独立する方も増えてきているので、
その中でみさご珈琲の珈琲塾が
サポートできることを進めていきます。

あと、能勢の古民家に焙煎所を
設置しようと思います。

今は散らかってますが、11月中目途くらいで。

【作業日報】7h(他、移動3h)
　■みさご珈琲：6h

　　◇事務作業：3h

　　◇マスター講座修了式：2h

　　◇能勢什器作成：1h

　■地域プロジェクト：1h

　　◇什器オークションMTG：1h

【明日の作業予定】

　・ハロウィン・大芸大準備0700-0900
　・末廣さん音灯り打合せ0900-1000
　・東さん打合せ1000-1100
　・大芸大ドリップ講習と搬入1100-1500
　・KAMADO企画会議1800-2000

【明後日の作業予定】

　・宝塚阪急催事搬入0830-1030
　・スイーツ作成1100-1400

【今日の一言】

什器オークションも大詰めです。
管理面で私の方でできていないことが多く、
一気に進めていかなければなりません。

写真撮って、一覧にしていきます。