屋根裏ネズミ、Tidaの定番メニュー沖縄そばの深みを知る…の巻 （「人間」です！Tidaにネズミはいないから心配しないで！）

Tidaはいろいろおいしいんだけど、やっぱり沖縄そば、いいよね、定期的に食べたくなる。

と、しか思っていなかったのです。そもそも私は、沖縄そばをよく知らない。というか、沖縄よく知らない。行ったことない。なので、「沖縄そばです」といって出されたものは、ああこれなのですね、と受け入れるだけ。ところが、この前お客さん相手に、オーナーのトシさんが、いつもの調子で、つまり、てっらてらの太陽のようなでっかい