お弁当）しいたけの旨煮

材料（2～3人分）
干し椎茸　　　　　　4個
水　　　　　　　　　500cc
■干し椎茸の戻し汁　大さじ3
■砂糖　　　　　　　大さじ2
■濃口醤油　　　　　大さじ2
■七味唐辛子　　　　小さじ3分の1
■ごま油　　　　　　小さじ2分の1

感想→小さい干ししいたけであれば、丸ごと煮てもOK。
前日に干ししいたけを戻しておけば、朝起きて煮るだけ。
ごま油、七味はなくてもおいしい。

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