年明けから仕事が忙しくなるから、どうすっかなーって思っていたけど メンバーからの要望もあり、開催することになった第3回グルメの会。 なるべく手間暇はかけたくない。 でも季節感があるグルメを堪能したい。 「冬だし、おでんかね～」というゆるーいやりとりで決定。 先述しているが、仕事が忙しい時期なので究極の宮崎食材を時間をかけて 調達する余力なく…ほぼほぼ近所のスーパーで調達したのであった。 ただし、メイン食材は紹介しておきたいっ！ いつの時代もおでんの具ラインキングで常に１位
12月＝忘年会！ ということで勝手に「地域学部大忘年会」と称し、「第2回究極の宮崎グルメの会」を開催しました。 人肌恋しくなる冬…。 ということで、今回のテーマは体も心も温まる鍋に決定！ 忘年会なんで、食材もこだわったよー！ ＼＼＼＼＼＼デデデーーーーン！！！！／／／／／／／／ さぁ、恒例の食材紹介。 ・小戸鍋の素 ・ゲシュマックでゲットした「あじ豚」切り落とし ・さんきょうみらい豚水餃子 ・ママンマルシェTAKANABEでゲットした野菜たち その他、魚とか卵とかいろいろ。
記念すべき第1回目となる「究極のみやざざきグルメの会」は、みんな大好きカレー。まずは、究極のカレーを構成する食材たちの紹介だーー！ ・宮崎を代表する幻の和牛”尾崎牛”のミンチ肉 ・ラディッシュ「有機玄米米粉カレー」 ・諸塚村役場のY課長から頂いた原木椎茸 ・道の駅つので手に入れた野菜（都農町産と信じている） この会は、食べるだけではなく食材を調理する過程も大事にしている。 で、記念すべき第1回目の調理タイムに集まったのは…オール男子！！！！ いや、料理好きの男子もいるけど
