大葉の保存

大葉は主に冷蔵庫の乾燥によるしおれ、過剰の水分摂取による腐れの2つが傷みの原因になるので、そこを避ければぴんっとしたままで保存できます。

以前友人にこの事を教えたらとても喜んでもらえたのを思い出し、まとめました。