豚肉、焼きすぎました。

スキレットに乗っけて、油もなしでオーブンで200度。表10分、裏返したときに温度少し下げて10分。いい感じにできたと思ったら、焼きすぎて身が固くてかすかすでした。

また挑戦します。2枚で５ドル代だからお得感あり。

ラディッシュの食べつくしで、本体はキュウリと塩もみでサラダに、葉っぱの方はこまかく刻んで味噌汁にいれました。

美味しかった。家人もそう言ってました。よかった。ありがとうございます。