2月から店舗を持つことになった。 突然の話に動揺を隠しきれない。 カウンター6席のみの店だ。 私1人がお客様を満足させるにはちょうど良い規模感である。 場所は大阪の北摂にある豊中だ。治安が良い。 ちょうどお鮨屋さんが年内で辞めはるとの話を見かけたものだから、 物は試しに話だけでも聞こうとしていたら、師匠から背中を押されたのもアリとんとん拍子に話が進んでしまった状態だ。 そのお鮨屋さんが辞めはる理由を聞き、私も同じ轍を踏むのを避けるために何か手はないかと考えた。 『会員制
世の中には1人の話を大勢がありがたがって聞く機会が往々にしてある。 代表的なものとしては、学校やセミナー。 宗教などもそうで、主に学べる場や機会提供の場として行われることがあると思う。 今年に入ってから、働いてた職場を離れ1人で活動することを余儀なくされた僕は、さまざまな人と繋がりを持とうと特に考えなしに色々な集まりに飛び込んできた。 今回はそれをまとめてみようと思う。 僕はネット上で知らない人と会うことに関してはほとんど抵抗がない。 いわゆるオフ会と言われるものなども特
先日、コレコレと言うLIVE配信者に凸したって言う話を。 僕のフライヤー作成にめちゃくちゃ協力して下さる方が、昔からのコレリス(コレコレさんの配信のリスナー)で7年来のファンなのだとか。 彼が作ってくださったフライヤーは多くあるのですが、最新のものがこれ↓ フライヤーが良くても結局、告知出来る範囲には限界があった。 凸するまでの経緯はこうだ。 8月末日 🦍「せっかくフライヤー作ってもらったのに全然人が集まらない><」 コレリス(以下🐭)「ダメ元でコレコレさんに凸するのも
もう今年も残すところあと124日。 みなさま今年は何をなされましたか？ どうもゴリです。 台風の影響で身近な方のいろいろなイベントが中止になったり延期になったりしています。 僕は8/29日に九州にてキングコング西野さんの講演会を主催してた学生さんを応援してました。 チケットは売り切り、あとを残すは開催するだけ！という状態だったにも関わらず無慈悲にも台風10号サンサンはそれを中止に追い込んでしまったのです。(延期になったみたいです) あとは別府温泉フェス。 何だか大変な青
「一応プロですから。」 ここ最近この言葉が耳に残る。 僕は自身の事をプロと名乗れる自信に憧れている毎日です。 皆さんはプロフェッショナルとアマチュアの違いはなんだと考えますか？ 僕の中に、この問いへの明確な答えは未だに出ていません。 https://x.com/mount_gori/status/1764168408181157922?s=46 どの業界にも基本的に上には上の存在がいる。 僕もお鮨の仕事に携わってきて10年になるが、「鮨職人歴10年」とは言えないので
【最新調査】リーダーの素質を形成する要素は「生まれ順」だった から、話を拾っています。 どうも、ゴリです。 何を隠そう僕も長男でありまして責任は重大だなぁとか考えていたものです。 第一子の男ということからだいぶ優遇されてたのだろうなと言う意識はあります。 他に男の子がいなかった分、周りからは可愛がられてたんじゃないかなぁと今にしてみれば思い当たる節が色々。 記事にはこう続きます。 第一子は他の兄弟を支配でき、家族内での「王子の座」を守るため、幼い頃から「権力の味」を
3年前から比べると20kg程度体重が減っております。 どうも、ゴリです。 何度か顔を合わせたことがあるお客さんからよく言われるのが、「あれ？？細なった？？」 それもそのはず、3年前はこれ。 ただのデブである。 今では痩せすぎてデブ当時に買った指輪がスルスルになってしまったり、ズボンがゆるゆるになった感動を味わう日々です。。 ちょうど健康診断を受けた時期になるのですが、ロードバイクの快適さに目覚め片道90分かけて職場を往復。 気まぐれにUber eatsやってみたりなど
「投機」という言葉はギャンブル全般を表していると思っていますが、私たちが日常的に組み込む民間医療保険も一種のギャンブルではないのかなぁと考え付きました。 どうも、ゴリです。 ギャンブルを例を取り上げますと、プロを名乗る方々がお店を相手取り生計を立てていると言うことがあります。 競馬ではデータや確率を駆使して稼ぎ、パチンコやスロットではシステム上の利点を活用して回転数ボーダーを判断するわけです。このギャンブルと言うものは基本的には運営側が利益を得る仕組みなはず。なぜなら、利
端的に言うと僕は情報中毒になっていると思う。。。 いつでもSNSを見続け、常に何か新しい情報がないのかとページをスクロールする。それは自分が求めてる情報である必要性は全く無く、流行っていたり話題のつぶやきだったり、単なる「暇つぶし」と言う状況に他ならない…。 どうも、ゴリです。 IT時代が色々な物を作り出してくれたおかげで生活が便利になる一方、僕の不真面目さは一層爆発していた。 そう…無線イヤホンのおかげだ。 仕事中にも関わらず、いつも僕は肌身離さずこのiPhone11
noteと言うものはブログの延長線上と考えても良いのでしょうか？ 中学時代に日記帳を貰って使い始めたものの、今では読み返せない黒歴史書になってしまいました。そこから高校時代にはlivedoorブログなどを使って自分の考えを適当に描き連なっていたのですが、いつの間にか飽きてやめてしまったなぁ。 Twitterの140文字の世界に慣れた僕にとって、ブログ時代から10年経った今長文発信は脳がパンクしそうになっております。 文章がまともに書けないくせに、「書いてみたいなぁ」と考える
生まれは北海道札幌市。 25の時に好きな女性を追いかけて大阪に引っ越し始めて以来、約9年間大阪ミナミにて寿司屋の従業員として勤務しております。 父のなったことをきっかけに育児と言うものにものすごく生きがいを感じ、育児書を100冊読もうと志してます‼️ 「そんな冊数読んでも意味ない」分かります。 同じ分野に偏らず色々な悩みにアプローチしてまとめてみたいなと考えている最中です。 実際に会得した知識で子供達がどの様な成長をするかも合わせて書いていこうと思っています！ よろしくお
