2020.01.27～01.31のスープ弁当

有賀薫さんの朝10分でできるスープ弁当の本を購入してから、毎日スープ弁当を実践しています。作った時と、食べる時で味の変化を感じられ、長時間調理にハマりつつあります。スープ弁当じゃない日は悲しいです。

2020.01.27　豆入りミネストローネ
　　　　　　夫からウインナーとじゃがいも入れてとリクエストありました
　　　　　　夫の感想：ミネストローネは具沢山がやっぱりおいしいなー。
2020.01.28　きのこと豆腐の坦々スープ
　　　　　　夫から、挽肉たっぷりでお願いとリクエストされました
　　　　　　夫の感想：肉たっぷりで満足感。豆乳のスープ大好き。
2020.01.29　にんじんとパセリのカレースープ
　　　　　　味見段階ではにんじんの香り強め。食べる時には甘みが！！
　　　　　　夫の感想：カレースープ肉もたっぷりで本当にうまかった。
2020.01.30　きのことトマトの玄米リゾットじゃがいもバージョン
　　　　　　風邪の夫にリゾットをと思ったら、元気になったので芋に変更
　　　　　　夫の感想：肉系何か入っているとうれしいな～。鶏小判は？
2020.01.31　かぶとえびのとろみスープ
　　　　　　味見段階ではかぶに火が通ってなかったのですが・・・
　　　　　　夫の感想：かぶがやわらかくてえびの味しておいしかったよ

6枚目の写真は、朝のミネストローネを詰めた私のスープ弁当。朝は目玉焼きをのせて、昼はチーズ入りのウィンナーを入れて、とちょっとした変化で全然別のスープになるのも楽しいです。

私のスープジャーの保温ポーチも届きました。並べるとかわいい。
来週もスープ弁当楽しんで作りたいと思います。