2020.03.09~03.13のスープ弁当

有賀薫さんの朝10分でできるスープ弁当の本を購入してから、毎日スープ弁当を実践しています。今週は有賀さんの新刊『3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ』が発売されたうれしい週でした。そして、有賀さんが置き弁スープのレシピをたくさんアップしてくださったので、色んなバリエーションでスープ弁当楽しめました。

2020.03.09　きのこと豚肉のスープ
　　　　　　夫にたくさんの種類のきのこ入れてといわれて四種入れてます
　　　　　　夫の感想：しいたけとしめじとまいたけははずせない、やはり
2020.03.10　ブロッコリー、ベーコン、エリンギのトマトスープ
　　　　　　置き弁スープから。ホロホロになったブロッコリーたまらない
　　　　　　夫の感想：ウィンナーもいいけど、鶏肉も入れて欲しいな~
2020.03.11　くるくる肉とほうれんそうのシチュー
　　　　　　置き弁スープから。小松菜のかわりに茹でたほうれんそうを
　　　　　　夫の感想：これ、めちゃめちゃうまい。定番にして欲しいな
2020.03.12　じゃがいもとキャベツ、油揚げのカレースープ
　　　　　　置き弁スープから。自分用はたまごろんちょカレーにしました
　　　　　　夫の感想：カレーちゃんこだな！油揚げうまい。うどん入れて
2020.03.13　カレーちゃんこだな！油揚げうまい
　　　　　　このスープが大好きな夫に豆腐を入れてくれと力説されました
　　　　　　夫の感想：これは、家で鍋としてお腹いっぱい食べたいレベル
2020.03.13　豆腐と豆苗、しらすのスープかけごはん
　　　　　　3000日スープから。朝たっぷり作って自分だけ、こっそり。
　　　　　　夫の感想：なんで俺にもそれ入れてくれなかったの！？（泣）

『3000日以上、毎日スープを作り続けた有賀さんのがんばらないのにおいしいスープ』から「豆腐と豆苗、しらすのスープ」をスープかけごはんにしてスープジャーに詰めて自分のお弁当に。お昼にあけるとこんな感じです。

豆苗の色は悪くなっているけど、しらすからより塩気が出て、そのスープをご飯が吸ってめちゃめちゃおいしい！しあわせのおじやです♡ぜひ、皆さんにやって欲しいと力強くおすすめします！

有賀さんの置き弁スープレシピ、まさに置き弁を実行している妹（料理が苦手です）からも「すっごく助かる！」と歓喜のLINEが届きました。今週の置き弁スープはこちらにまとめてくださっています。

新しい有賀さんのレシピ本から30日間スープを作る、 #３０日スープ にも参加しています。文響社さんの中の人がチャンレンジしてますので、ぜひツイッターのハッシュタグで検索してみてください。