お米LOVEな人必見！！

2020年7月30日 18:16

高知県本山町には過去日本一を2度も受賞した特産物がある。

それは！

本山町のブランド米「土佐天空の郷（さと）」

大粒で甘く、米を食べてる感が半端ない！

土佐天空の郷は、弥生時代から長い年月をかけ、守られ切り開かれた水田で手をかけて育てられた最高のお米。

土佐天空の郷は2種類あり、どちらもホント美味い。

もっちり甘く、しっかりとした食感。
口当たりはやや固めで、冷めても味が落ちない。
和食や弁当にも最適。

粒揃いが良く、ふっくら炊き上がり、色白でつやつや。
粘りがあり、洋食などに最高にマッチします。

私のお勧めは、にこまる。
硬めにご飯を炊いて食べるのが最高。

大粒で冷めてもおいしい「にこまる」で作られたおむすび。
具材も地元食材にこだわり、ちりめんしいたけや土佐あかうしの肉みそ、はちきん地鶏の唐揚げ入りなど８種類。

高知県本山町は、れいほく地域と呼ばれる町村の一つ。

れいほく地域は大自然のまま残された、隠れた観光名所。
キャンパーにも人気のある地域です。

これから観光名所情報なども書いていくので、お楽しみに～。

インスタグラムでも投稿してるので是非見てください。
https://www.instagram.com/motoyama_love/?hl=ja