モリンガは地球を救えるのか

モーゼの十戒にも登場したモリンガ、ようやく見つけた水が濁って飲めなかったものがモリンガの根を水に入れると浄水されたというもの。地球上の可食植物では最高の栄養素、そして”奇跡の木”として全く捨てるところもないといわれているモリンガは地球を救えるのでしょうか。

国際連合世界食糧計画（United Nations World Food Programme　/WFP）は、食糧欠乏国への食糧援助と天災などの被災国に対して緊急援助を施し、経済・社会の開発を促進する国際連合機関ですが、このWFP2007年にモリンガを適した食品として認証しています。
栄養価が高く栽培育成が比較的難しくないことから、現在も南米の途上国を中心に積極的に活用されているようです。

そしてモリンガは一般緑陽樹の約20倍といわれる二酸化炭素吸収能力があります、環境汚染が深刻な問題となっている現代、地上にある環境対策としても大きな北が寄せられています。

モリンガでひとりでも多くの方が健やかに、そして地球環境も健やかになるといいですね。

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