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宿が風呂を大事にすべき理由
宿が大事にすべき3つのもの、「部屋」「風呂」「食事」。
この3つのうち一番難しいのが「風呂」である。「部屋」と「食事」は特色のあるモノを作りやすい。
「風呂」は、自家源泉であれば言う事なし。しかしこれはそう簡単な話ではない。
自家源泉であれば効能や特徴をしっかりとアピールすることは当然のことで、他と比べて何が抜き出ているのか?をしっかりと伝えなければならない。
自家源泉でない場合はどうするか?ロケーションを売りにする、コンセプトを売りにするなどアピールすべき点をしっかりと伝えることが大事である。
例えば、温泉でなかったとして、大浴場には日本で一番アメニティを揃えているとか、湯上り処が充実しているなどカイゼンはいくらでも可能である。
何か 他と比べて「一点突破」できるものをアピールしてほしい。