ピントー日記【タイのお菓子】

いつもはお弁当としてに役割のお弁当箱「ピントー」、タイの段々のお弁当箱。

今回は、タイのお菓子達を入れてみました。

左下から時計回りで。

【左下】ขนมขข้าวเหนียวตัด（カノムカーウニアウダット）
もち米のケーキ、甘く味付けしたもち米にココナッツクリームとトッピング。

【左上】ขนมหม้อแกง （カノムモーゲーン）
固めのプリンみたいな味。（アヒルの卵の濃厚な味に、フライドガーリックトッピングする辺りがタイ）

【右上】วุ้นกะทิ （ウンカティ）
　ココナッツミルクの寒天、二層になっている。

【右下】ตะโก้（タコー）
ココナッツミルクのムースみたいな感じで、二層になっている下の部分はパンダンリーフの香りの寒天。

タイのお菓子は、ココナッツクリームもしくはココナッツミルクをよく使い、パンダンリーフの香りがついていることが多いです。

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