ミラクルブレンド
ある日の事。余ったコーヒー豆をブレンドして飲んだんだけど、ミラクルが起きたって話。見てく?
どうも、僕です。
仕事で高額なコーヒーを飲むことがあります(役得!)ストレートで飲んで楽しんでいたんですが、半端に残ってしまった粉があるんです。たくさん入れるには少ないし、1杯だけたてるのも気がひける。
混ぜてみようと思いついて、早速やってみました。何を混ぜたかと言うと、リーズナブルなブレンドコーヒーです。
単純に値段だけ見て高いストレート+安いブレンド(コロンビアベース、ブラジル、その他)です。
何かに引っ張られ個性が無くなるのか、見当がつきません。
配合とかどうなるかさっぱりなんで、ストレート豆から20g、ブレンド豆から20g取り、計40gでブレンドしました。
抽出方法はいつも通りでした。
飲んでみると、
意外!ストレートで味わっていたものより好みに仕上がっているんです!なんで?
すごくバランス良くて良い個性も消えてないし飲みやすいし、こっちのほうが美味くね?と言うミラクル!
また次もやってと言われても再現できない自信がある。たまたま上手くいったと思う。
ブレンドあなどりがたし!
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