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チュクミはどこで売ってる?コストコやカルディで買える?どんな味?
韓国料理の「チュクミ(쭈꾸미)」は、その独特の辛さと深い味わいで人気を集めています。
この記事では、チュクミの味や作り方、ナッコプセとの違い、どこで買えるのか、そして新大久保で美味しいチュクミを楽しめるお店を紹介します。気になる方は、ぜひ参考にしてみてください!
チュクミはどんな味?作り方は?
チュクミは、日本では「イイダコ」として知られる小型のタコを使った料理で、特に辛い味付けが特徴です。
甘辛いコチュジャンベースのタレに、たっぷりのニンニクと唐辛子が加わり、ピリッとした刺激がクセになる味です。時には甘味も感じられ、濃厚な味わいが楽しめます。
作り方はシンプルで、下処理をしたイイダコを特製の辛いタレで炒めるだけです。最後にモヤシやネギなどの野菜を加えたり、チーズをトッピングしたりしても美味しく、熱々のご飯と相性抜群です。
自宅で作る際には、冷凍のイイダコを使用すると手軽に楽しむことができます。
チュクミとナッコプセの違い
チュクミと似た料理に「ナッコプセ」がありますが、これはチュクミとホルモン、エビを一緒に炒めたものです。
「ナッコプセ」は韓国料理の中でも豪華なバリエーションとして人気が高く、辛い中にも異なる食材の食感や風味を楽しむことができます。
一方、チュクミはイイダコが主役で、タコの柔らかさやタレの旨味がダイレクトに感じられます。どちらも辛い料理ですが、ナッコプセはそれぞれの具材の違いが楽しめる点が大きな特徴です。
チュクミが売っている場所や販売店について
新大久保にチュクミ売ってるお店があって早速行ったけど辛みが足りねぇ pic.twitter.com/Q8WF6Zo6D6
— 🌖mario🌖 (@mario_meyou) March 24, 2019
さて、チュクミを自宅で楽しむためには、まずは食材を手に入れる必要があります。チュクミの購入場所について、調べてみました。
カルディでは売っていません
チュクミのタレやチュクミ自体をカルディで探す方も多いかもしれませんが、残念ながら現在のところカルディではチュクミ関連の商品は販売されていないようです。
カルディは輸入食品が豊富で、韓国料理の調味料も多く扱っていますが、チュクミに関しては取り扱いがないため、他の店舗をチェックする必要があります。
コストコではチュクミ味のサムギョプサルが売っている様です
コストコが通販でサムギョプサルとチュクミ売ってる。チュクミとサムギョプサルなんだ…。鉄板汚れるじゃんって思ってしまう pic.twitter.com/1jnowhVewp
— ちばちょごり (@chibachogori) December 29, 2023
コストコではチュクミ自体は販売されていないものの、チュクミ味のサムギョプサルが登場しています。
これは、辛味と旨味が詰まったチュクミの風味を豚肉で楽しめるというもので、タコの代わりに豚肉を使うことで、肉のジューシーさが際立つ一品です。自宅でチュクミ風味を楽しみたい方にはぴったりのアイテムです。また、コストコは大容量の商品が特徴なので、パーティーや家族での集まりに最適です。
チュクミは通販のアマゾンで売っています
ネット通販のアマゾンでチュクミは売っていまして、「ちょっと辛口で美味しい」との口コミが書かれています。
新大久保でチュクミを食べれる美味しいお店!おすすめの人気店をご紹介(チュクミ ドサ)
チュクミを外で本格的に味わいたい方には、新大久保がおすすめです。新大久保には韓国料理店が数多くあり、中でも「チュクミ ドサ」は特に人気のあるお店です。
この店では、辛さの調整が可能で、辛さが苦手な方でも楽しめるようになっています。また、チーズタッカルビ風にチュクミにたっぷりのチーズを絡めて楽しむこともでき、辛さとチーズの濃厚な味わいが絶妙にマッチします。
チュクミが初めての方でも、このお店の料理ならその美味しさに驚くことでしょう。新大久保に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
まとめ
チュクミは、辛さと甘さが絶妙に絡み合う韓国料理で、家でも楽しめる一方、新大久保などで本格的な味を堪能することもできます。
カルディではチュクミは取り扱っていませんが、コストコではチュクミ味のサムギョプサルが販売されているため、気軽にチュクミ風味を楽しむことが可能です。
チュクミに興味がある方は、ぜひいろいろな方法でその魅力を味わってみてください!