フランスの農家が語る　No Dig（不耕起）とは？/Moreno

今回からフランスの農家 Morenoが考えるNo Dig（不耕起）についてみていきたいと思います。

no-dig（不耕起） とは何なのか？

私たち農家が農業での主な重労働には雑草との戦いがあります。膝まげて何時間も雑草を取り除くために何時間も腰を屈めています。
それは雑草と絶え間ない戦いです
しかし、除草作業を最小限に抑える方法で野菜を育てることができたらどうでしょうか？それは雑草に負けないようにしながら栽培時間を大きく短縮させるでしょう。

自然に逆らわないように除草するにはどうすればいいのか。

私たちは一緒に調和して働く方法を見つけました。
それは時間と労力を大幅に節約でき、高品質で栄養価の高い食物を豊富に育てます。

この方法は多くの名前で呼ばれ、何十年にもわたって実践されてきたため、今日では新しいものではありません。

ヨーロッパでこのシステムに使用される最も一般的な用語は、no dig（不耕起）です。

しかし、他の人はそれをマルチガーデニング不耕起自然農法と呼ぶかもしれません

そして他の多くの名前はあなたがそれを何と呼んでも原理は似ていますこの方法の背後にある考え方はマルチを通して土壌を保護することです

構造を維持するために、できるだけ邪魔をしないでください

そして、私たちの足元の土壌を彼らの家の自然と呼んだ土壌生物の豊富さと多様性を維持するために、土を動かすための画期的な掘り出しや尾として重い機械やストレーナーを使用しません。バクテリア菌類ミミズ小型哺乳類はすべて調和して働き、生態系を絶えず改善しています。

そして、私たちが庭で模倣しているのは、畑を多くの有機物でマルチングして、土を覆い雑草を抑えながら肥料を供給している点です。
これが、私たちがはるかに少ない労力とエネルギー投入で栄養価の高い食物を育てることができる方法です。

森林は、このシステムが実際に機能している最良の例の1つです。

土壌は常に植生のさまざまな層と土壌の表面に落ちる有機物によって覆われ、保護されています。それがまさに私たちが模倣したものです。

そして私たちの畑には食物の日陰としての避難所を提供してくれる果樹が植わっています。

畝を堆肥で、畝間をウッドチップで畑全体をマルチングしました。
私たちは幸運にこの農場を使い始めた時から果樹が植わっていたのでそれを伐採せずに畑作りをしたかったのです。

NO DIG（不耕起栽培）の原則を使用して庭や農場を始める時に特別なノウハウや経験を必要としません。

段ボールや堆肥を15センチまたは6インチの厚さでマルチングすることで表層にある雑草を取り除くきます。こうすることによって雑草が無いきれいな畝を作ることが出来ます。（自分的に5センチあれば十分だと思います。）

すぐに播種や移植したりできるようになります。最初は雑草が段ボールや堆肥を突き抜ける可能性がありますが、簡単に道具を使用してそれらを取り除くことができます。これは非常に単純で快適な方法です。

最初に畝を立てる時最かなりの量の堆肥が必要になりますが、マルチングされた畝が準備出来ればあとはにメンテナンスも楽になり、シーズン毎に堆肥を手押し車で数台散布するだけで済みます。

このようにして、あなたは土壌生物や他のすべての有益な微生物を保護し、餌を与え続けます。そうすることで土壌生物がトンネルや隙間を作って土壌をほぐします。耕耘や掘り直しを心配する必要はありません。そうすれば植物は豊かに成長します。近隣の土地から吹き込んだ雑草は手や菜園道具で簡単に取り除くことができます。

畝を立て際にローカルで利用できるものに応じて堆肥を作ることが出来ます。それは馬や牛などの糞の堆肥からよく堆肥化された緑肥などがあります。

台所のくずがよく堆肥にされていればあなたは庭の畝にマルチングして土壌の有機物賄うことができます。それは複雑である必要はありません。
友人やあなたの家族や地域のコミュニティに食べ物を提供してビジネスとして続けていく事もできます。この方法の基本的な考えは土壌を豊かにすれば土壌があなた自身そして植物も豊かになるという事です。

耕耘機を使わないシンプルなやり方で楽しみんでください。

果樹と一緒に野菜の畑をつくるという斬新なアイディアと農園の美しさがこの農場の魅力にも繋がっています。

何か参考になれば幸いです。
ありがとうございました。