ジャガイモはジャガイモ。

“馬鈴薯（ばれいしょ）”は、
その元となる文献が１冊しかなく、
中国人も詳しいことを知らない、オプスキュア（不明瞭）な植物。

ツルで樹木をよじのぼる。
イモの色は黒くて、味は苦甘い。
葉のかたちも、花のようすも不明。

これが馬鈴薯。

だから、馬鈴薯と、ジャガイモ（ジャガタライモ）は違う。

ジャガイモは、ツルではなく、イモの色も黒くなく、味も苦甘くない。

ジャガイモは、南アメリカのアンデス地方原産。
そこから欧州へ、そして東洋へ。

ジャガイモはジャガイモ。
馬鈴薯じゃないよ。

by 『植物一日一題』牧野富太郎