0222 ブロッコリーと卵のサラダのもりもりサンドイッチ
今日は雨。雨がやんだら
いよいよ春の幕開けかな〜というような
お休みです。
今日はブロッコリーと卵のサラダの
もりもりサンドイッチをつくりました！
みて！もりもりで彩りも春らしくて
可愛いサンドイッチになりました！
ゆで卵は固ゆでで丁寧にじっくりと
ブロッコリーは冷凍のものをざっくり
きざんで、マヨネーズと塩胡椒で和えました。
パンは8枚切りをこんがりトースト。
片面だけ粒マスタードを塗り
塗ってない方のパンにこんもりと乗っけて
サンドしました。
なじませてる間にコーヒーを淹れて
なじんだら真ん中をざっくり切って
完成です。
やさしくてボリュームたっぷり。
粒マスタードが決めての春先取りサンド
になりました。
レシピはこちらを見ました！