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9月(中秋節間近)なので月餅 (ついでにトゥンカロン)

月餅のシーズン

宅配便で、お届けものが届く

「翠香園」「華正樓」

本命は「翠香園」

横浜中華街最古参の中華菓子舗

その中でも推しの「金銀肉月」

扉絵の月餅を割ったところ
金銀肉月(五目木の実+金華ハム)の断面

蓮蓉素月

蓮蓉素月(はすの実あん)
餡の色は濃いめ

追:中国の事業所からは休日のご連絡
北京・上海・広州他)
9月12日(月) は、中秋節/祝日の振替休日でお休みになります」
台湾
9月9日(金) は、中秋節/祝日の振替休日でお休みになります」
大陸と台湾では中秋節も異なるようです

某社電子掲示板


「金銀肉月」がヘビーだったので軽めのものを⁉️

ここまで来るとマカロンから派生した「トゥンカロン」とも言えないのでは?
「ジョゲロン」
「ジョゲロン」の後だとマカロンと比べて、クリームが多くて甘すぎるトゥンカロンが普通に感じる⁉️


食欲の秋ですが、食べ過ぎに注意😅


MOH