食べるサボテン！？

こんにちは。めぐです♪

面白い野菜と出会ったのでシェアです。

グラパラリーフ

ってご存知でしょうか？

この肉厚のアロエのような、ラグビーボールのような？形の葉っぱです。

私も初めてお目にかかりました！

グラパラリーフというのは、学名"グラプトぺタルム・パラグアエンセ”（Graptopetalum paraguayense）というメキシコが原産とされる多肉植物を、食用に品種改良されたものとされています。グラプトぺタルム・パラグアエンセは園芸植物としても知られ、「朧月 （おぼろづき）」という名称がつけられています。
グラパラリーフは商標登録された名称で、朧月を改良した新品種として「はりんご」という名称で品種登録もされています。https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/Graparaleaf.htm

スタッフさん曰く、
「酸味があるお味です。すっぱくて、、、、
　ぶっちゃけ美味しいかと言われると（苦笑）
　まぁ、でもカラダにいい味です。栄養価も高いです。」

とのこと。

え！？

美味しくないの！？？

いざ、食してみる。

見た目：なんかかわいらしい

食感：シャキッとしたリンゴのスライスのよう

味：みずみずしく酸っぱい、若干渋い味がある

口にいれた際の表情：眉間にしわが寄る

感想：うーん。カラダにいい味（笑）

繁殖力も強いようで、家庭菜園するのにも楽しませてくれるようです。

食べるサボテン、サプリメントとも呼ばれているとか。

うーん、カラダにいい味！

今日もいい仕事します♪