ドーナツは絶対欲しいよね　〜私たちのカフェができるまで〜

ドーナツ屋さんになりたいなぁ、と
思ったこともあります。
何個でも食べられる！と思ってた頃ね。
今はそんなには食べられません。
でもやっぱり
コーヒーにドーナツ、は最高！

卵無し、全粒粉入りのイーストドーナツが好きなのです

と、言いながら
ミルクティーにスコーン、これもまた最高で！

マフィンやヴィクトリアケーキも好きだしなぁ。
チーズケーキにチョコレートケーキも…

カフェではシンプルな何種類かのおやつを
少しずつ作れたらいいなぁ、と。
パティスリーのケーキのように洗練されてなく
カフェのケーキのようにオシャレでもなく
あくまでもホームメードの素朴感を
大事にしたいと思っています。

そして、シンプルなおやつは
家でも気軽に作ってもらって
ぜひぜひ自家製の出来立てを
食べていただきたい、
とも思っているので
調理実習みたいな感じで
みんなでわいわい作って食べる
ワークショップもやりたいことのひとつです。

揚げたてのドーナツを食べる会、
絶対楽しそうです！！