まるの業務スーパー買い出しレシピ木曜日131★冷凍アジフライ★ポテトサラダ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から木曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★手抜きメニュー❣️揚げるだけ(๑˃̵ᴗ˂̵)

★冷凍アジフライ
★ポテトサラダ

《材料》２人分
冷凍アジフライ　　　　　　4枚
揚げ油　　　　　　　　　適量
｛サラダ｝
じゃがいも　　　　　　　3個　　　　　
ハム　　　　　　　　　　2枚
きゅうり　　　　　　　1/2本
マヨネーズ　　　　　　　適量
酢　　　　　　　　　小さじ1/2
塩コショウ　　　　　　　少々
ゆで卵　　　　　　　　　2個

《作り方》
①冷凍アジフライは180°の油で揚げて油切りします
②お皿に盛り付けたら出来上がりです♪
③じゃがいもは皮をむいて一口大に切り濡れたキッチンペーパーで包んで耐熱ボウルに入れてレンジで500ｗで7分加熱しフォークでつぶします
④きゅうりは薄切りにハムは半分に切り1cm幅に切ります
⑤粗熱が取れた③に塩コショウマヨネーズ酢④を入れて混ぜ合わせ器に盛り付けてゆで卵をのせたら出来上がりです♪
★今日も楽ちんメニューで乗り切った😋