まるの業務スーパー買い出しレシピ火曜日編⑭〜 ★ふっくら鮭のホイル焼き★水餃子スープ★

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)

では早速、買い出しの中から火曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週火曜日の美味しいメニューはこちら！

★鮭のホイル焼き　　　　　　　　　　　★水餃子スープ（生協のお気に入り）

　

《材料》１人分
銀鮭（甘口）　　　　　　１切れ
えのき　　　　　　　　　　30g
マヨネーズ　　　　　　　大さじ1           料理酒　　　　　　　　　大さじ1/2
しょうゆ　　　　　　　　小さじ1
カットネギ　　　　適量
　　　　　　　　
《作り方》
①えのきは石づきを切り落としほぐしておきます
②アルミホイルに鮭、①、をのせて料理酒をかけてマヨネーズをのせてしょうゆをかけて包みます
③天板にのせて鮭に火が通るまでトースターで15分ほど加熱します
④お皿にもりつけ、カットネギをふりかけて出来上がりです♪

★今日のホイル焼きはマヨネーズと醤油。バターとポン酢の時もある(๑˃̵ᴗ˂̵)