まるの業務スーパー買い出しレシピ日曜日㊶★もやしとチーズのとん平焼き

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)

さて！雨の中買い出しに行って来ました〜💦それでも30度はあってむし暑い😵
冷凍庫にお肉残ってるし野菜中心の買い物になりました😅

では早速、買い出しの中かから日曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週の日曜日の美味しいメニューはこちら♪

★今日も子供達居ないしおつまみ程度で(๑˃̵ᴗ˂̵)

★もやしとチーズのとん平焼き🍺

《材料》2人分
豚バラ肉薄切り　　　100g
もやし　　　　　　　　1袋
塩胡椒　　　　　　　少々
卵　　　　　　　　　　2個
(A)牛乳                        大さじ1
(A)片栗粉                   小さじ1
(A)塩胡椒                       少々
サラダ油　　　　　小さじ2
ピザ用チーズ　　　　50g
トンカツソース　　　適量
マヨネーズ　　　　　適量
青のり　　　　　　　適量

　《作り方》
①豚バラ肉は3cm幅に切ります
②フライパンに①を入れて中火で火が通るまで炒めます
③もやしを加えて塩胡椒をふり1分ほど炒め合わせ一度取り出します
④ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせます
⑤③のフライパンを中火で熱しサラダ油をひいて温めて④を加えて薄く広げます
⑥半熟状態のところにチーズを全体的に散らして手前に③をおきます
⑦包むように形を整えて火を止めます
⑧お皿に盛りつけソースマヨネーズ青のりをかけたら出来上がりです♪

★安上がりでご飯🍚にも🍺にも合うとん平焼きは我が家の人気者(๑˃̵ᴗ˂̵)