まるの業務スーパー買い出しレシピ土曜日⑱〜 ★唐揚げとブロッコリー🥦のサラダ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)

では早速、買い出しの中から土曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週の土曜日の美味しいメニューはこちら！

鶏肉しかない（笑）

★唐揚げ
★ブロッコリー🥦のサラダ

《材料》2人分
鶏モモ肉　　　　　　１枚
｛下味｝
料理酒　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　大さじ1
おろし生姜　　　　大さじ1
おろしニンニク　　大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
塩　　　　　　　小さじ1/2
黒胡椒　　　　　小さじ1/2

片栗粉　　　　　　　適量
揚げ油　　　　　　　適量

　　　　　　　　
《作り方》

①鶏モモ肉はフォークで数カ所穴刺して一口大に切ります
②ボウルに①と下味の材料を入れてもみ込み冷蔵庫で30分置きます
③全体的に片栗粉をまぶして180°の油で揚げます
④皮がカリッと中まで火が通ったら出来上がりです♪
⑤サラダは茹でたブロッコリーをカラシマヨネーズで和えたら出来上がりです♪

★ブロッコリーは冷凍🥦
をレンチンしただけ(๑˃̵ᴗ˂̵)