まるの業務スーパー買い出しレシピ土曜日78〜★カレードリア★ご馳走マカロニサラダ
どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったのくで🎉4人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣
では早速、買い出しの中から土曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週土曜日の美味しいメニューは♪
★今日は娘の彼氏のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)
★カレードリア
★マカロニサラダ
《材料》
{ドリア}1人分
昨日のカレー 適量
ごはん 1膳分
🍅 輪切り1切れ
ピザ用チーズ 適量
{サラダ}3人分
マカロニ 120g
お湯+塩 適量
ベーコン 70g
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ゆで卵 2個
オリーブオイル 小さじ1
マカロニの茹で汁 50ml
黒コショウ 少々
(A)マヨネーズ 100g
(A)粒マスタード 小さじ1
(A)粉チーズ 大さじ1
(A)生クリーム 大さじ2
《作り方》
①カレーを温めてごはんを加えて混ぜ合わせます
②耐熱容器に①を入れてトマトの輪切りを乗せてピザ用チーズをかけてトースターで焼きます
③チーズに焼き目がついたら出来上がりです♪
④お湯+塩を沸かしマカロニを茹でてザルにあけて水分を切ります
⑤沸騰したお湯に卵を入れて7分茹で水で冷やし殻をむき粗く切ります
⑥玉ねぎはみじん切りに
きゅうりは縦半分に切り薄切りにし塩水(100mlに塩小さじ1)に5分ほどつけてザルにあけて水気を切ります
⑦フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し1cm幅に切ったベーコンをカリッとするまで炒め黒コショウと④を加えて炒め合わせ火を止めて粗熱を取ります
⑧ボウルに(A)を混ぜ合わせ⑤⑥⑦を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです♪
★マカロニサラダに粒マスタードは今や欠かせない😋
ドリアよりご馳走😍
★カレードリアのトマトが美味しい😋
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