まるの業務スーパー買い出しレシピ日曜日㊶★鴨南蛮そばつけ麺風★ピクルスもね🤣

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)

雨の止み間に買い出し行ってきました❣️
今日はロピアにも。
う〜ん。野菜高いなぁ。何が安い？
🍉しか目に入らないけど（笑）

では早速、買い出しの中かから日曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週の日曜日の美味しいメニューはこちら♪

★たまには涼しい所で温かいものがいいとか(๑˃̵ᴗ˂̵)

★鴨南蛮そばつけ麺風
★ピクルス

《材料》1人分
蕎麦（乾麺）　　　　100g
お湯（茹で用）　　　適量
鶏モモ肉　　　　　　100g
長ネギ　　　　　　　　1本
サラダ油　　　　　小さじ1
かつお節　　　　　　10g
お湯　　　　　　　200ml
(A)しょうゆ　　　大さじ2
(A)みりん                  大さじ2

｛ピクルス｝
ミニトマト🍅　　　　適量
パプリカ赤　　　　　適量
パプリカ黄　　　　　適量
きゅうり　　　　　　適量
なんでもできるっ酢　適量

　《作り方》
①お湯を沸かしそばを茹で流水で洗い水気を切ります
②長ネギは20cm分を5cm幅に残りを小口切りにします
③鶏モモ肉は一口大に切ります
④鍋にお湯を沸かし沸騰したら火を止めてかつお節を入れて２分ほどおいてかつお節が沈んだらキッチンペーパーでこします
⑤中火で熱したフライパンに油をひいて5cm幅の長ネギと鶏モモ肉を焼きます
⑥肉に火が通ったら④と(A)を加えて煮立たせます
⑦それぞれの器に盛りつけて出来上がりです♪
★つけ麺のように食べます
★柚子の皮があったらよかったなぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)七味で美味しいけど（笑）