まるの業務スーパー買い出しレシピ土曜日110★ごま油香る豚キムチ炒め★ワカメスープ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から土曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週土曜日の美味しいメニューは♪
★娘とその彼氏のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)

★豚キムチ
★ワカメスープ

《材料》2人分
豚バラ肉薄切り　　　　　100g
ごま油　　　　　　　　小さじ1
キムチ　　　　　　　　　100g
長ネギ　　　　　　　　　　1本
豆腐　　　　　　　　　　1/2丁
ニラ　　　　　　　　　　　50g
しょうゆ　　　　　　　大さじ1
｛スープ｝
水　　　　　　　　　　　500ml
ワカメ（乾燥）　　　　　　　3g
長ネギ　　　　　　　　　1/2本
(A)中華あじの素           小さじ2
(A)塩　　　　　　　ふたつまみ
(A)ごま油　　　　　　小さじ2
白いりごま　　　　　　小さじ1

《作り方》
スープから
①長ネギは小口切りにします
②鍋に水を入れて沸騰させ乾燥ワカメと①を入れワカメが戻り一煮立ちしたら(A)を加えて混ぜ合わせたら出来上がりです♪
③長ネギは斜め薄切りにニラは3cm幅に切ります
④豆腐はキッチンペーパーで包み耐熱皿ののせてレンジで600Wで３分加熱し一口大に切ります
⑤豚バラ肉は3cm幅に切ります
⑥フライパンにごま油を熱し⑤を中火で炒めます
⑦豚バラ肉に火が通ったらキムチと③の長ネギと④を加えて炒め合わせます
⑧長ネギがしんなりしたら③のニラとしょうゆを加えてサッと炒め合わせたら出来上がりです♪
★先週食べたばかりなのに😅
美味しいからまた作って‼️と言われたら作っちゃうよねぇ😋